焼き魚を食べるとき、おろしハンバーグにするとき、みぞれ鍋にしたり、じゃこをかけてそのまま醤油で、、
日本の食卓に欠かせないのが大根おろしだ。
そんな大根おろしの調理の技術とアート性を競う大根おろしアートコンテストなるものがあるというのだ！！
大根おろしでそんなものがつくれるの？と驚くこと間違いなしだ。
大根おろしをアートに？大根おろしアートコンテスト
そのコンテストをやっているのが、日本の農業を支配する組織が農協だ。農協の岐阜支部がやっている。
岐阜県の標高900〜1000mで栽培されるひるがの大根を認知してもらうために始まった。
最優秀賞1点 賞金30,000円
優秀賞2点 賞金10,000円
他
賞金ほど高くはないが、普段から料理をしている主婦や料理人、大根おろしが好きな人は挑戦してみてもいいかもしれない。
2018年は第5回 9月30日の締め切りだ。
〜第5回ひるがの高原だいこん杯〜だいこんおろしアートコンテスト募集要項
大根おろしだからと言って舐めてはいけない。多くのことが表現できるのだ。
歴代の面白い作品を紹介しよう。
第2回 最優秀賞
第2回 最優秀賞
第2回 ユーモア賞
第3回 優秀賞
第3回ユーモア賞
第4回ユーモア賞
第4回優秀賞
ぜひ今日の料理の参考にして見ては？？
〜第5回ひるがの高原だいこん杯〜だいこんおろしアートコンテスト募集要項
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